A proposta da Onça Bêbada é valorizar ingredientes brasileiros para os brasileiros, evidenciando o que há de melhor nesse país tropical. Todos os insumos utilizados, sejam eles flores, frutos, sementes, folha e madeiras, são nativos do Brasil. A utilização de ingredientes regionalizados torna as bebidas da Onça únicas, isso se deve ao fato da mescla de sabores e sensações.
Por se tratarem de insumos nacionais, a junção de sabores é um dos diferenciais da marca, as bebidas poderão ser receitas autorais e releituras de receitas tradicionais. Um bom exemplo a ser mencionado é o licor Tieta (receita autoral), que consiste na união das frutas caju e cajá e do puxuri, conhecido como a noz moscada brasileira. Já a cachaça jamburana da Onça é uma releitura da receita tradicional, mantendo a infusão das flores da Jamburana e o toque de brasilidade da onça.
Ofaié é feita a partir da Fusão de quatro madeiras: Jequitiba, Cabreúva, Amburana, Bálsamo; então adicionamos um saboroso mel de florada silvestre que é uma homenagem a história do povo Ofaié, que quase foi extinto e hoje resiste. Nesse extraordinario blend, temos a potência de sabor e aromas das madeiras nativas e o nosso saboroso mel silvestre. Um povo resistente brasileiro precisa de uma homenagem a altura, com essa cachaça queriamos trazer toda a força desse povo e suas lendas, como a do Lobo-Guará, guardião de todo o mel da terra.
Lugar divertidíssimo, inclusivo, além de drinks e cachaças saborosas. Fiquei gag!
Drink muito gostoso e cachacinha especiais, ambiente lindo e decoração única, vale muito a experiência, curti 🥰
Every time I come to Brazil I look for an amazing cachacaria to purchase some cachaça to bring back to the USA. This place is a must visit!
